產量减政策限制,燕窝有价无货 !!

（吉隆坡5日讯）中国市场復甦，燕窝需求量增加，加上本地燕窝的產量因种种因素而出现下跌情况，令燕窝价格逐渐攀高，如今每公斤的燕窝售价已超出3000令吉，较往年提升了20%。

但碍於我国政府的政策规定，加上烟霾及天气气候的影响，造成燕屋產量下跌，导致一些地区出现「有价无货」现象，燕农「无福消受」！

马来西亚燕窝商公会会长林添寿则表示，目前，我国的毛燕价格介於每公斤3800令吉至4500令吉；儘管中国市场復甦令燕窝价格上涨，惟政策偏差却导致燕农利益受损。

他说，农业部擬定的正规出口政策，即毛燕30ppm亚硝酸盐的设限，促使燕农或加工厂处处受限制。

「政府在重新开放出口时，限製出口燕窝一律不能超过30ppm亚硝酸盐，换言之，业者仅能採摘刚制好的燕窝（即燕子还未下蛋的燕窝），导致燕子失去鸟窝而无法繁衍，连带影响燕窝的產量。」

他表示，儘管燕农拥有大量的燕窝產量，但却不能「达標」，即使进行加工也未必能通关，以致燕农不断受欺压。

外国燕窝抢滩

「呈黄色的燕窝无人收购，正规出口又无法得逞，许多燕农被逼压低价格；即使需求量激增，燕农都无法从中受惠。」

他提及，如今產自国外的燕窝，比本地燕窝佔了更多优势。中国市场復甦，而我过却在正规进口的程序中停滯不前，令其他国家的市场佔了优势。

「目前，泰国毛燕可从每公斤4000多令吉开始起跳；而以往出口至印尼的本地燕窝（未加工），售价为每公斤4400令吉（1100美金），如今却贬至2400令吉（600美金）。」

他认为，政府应调整本地燕窝正规出口的条件，如將30ppm亚硝酸盐的设限，调整至100至200ppm亚硝酸盐。

產量下跌燕窝涨价20%

雪隆燕窝商公会会长马瑞成指出，相较去年，本地燕窝產量因种种因素而下跌了30%至50%，间接使今年的燕窝售价调涨了20%。

他表示，燕窝涨价並非全然是中国市场復甦所致，其中，气候变化和烟霾等问题，都会对燕屋的生產造成影响。

「一旦燕屋的（燕窝）產量减少，过多的燕屋会形成『屋多燕少』的情况；在僧多粥少的窘境下，燕窝价格隨之提升。」

他认为，燕窝调涨跡象仍会持续，而当毛燕能直接出口到中国后，相信燕窝的价格就会飆至顶线，然后再逐渐回稳。

他说，据他所闻，许多地区的燕屋生產量已下跌30%至50%，这也让一些经营燕屋的业者，萌起放弃的念头。

不过，他说，相比起5年前血燕风波引发的市场滯销，如今本地燕窝的市场尚可保持，仍有部分业者看好市场，并在一些较偏僻的郊区开设燕屋。

燕窝出口为主　中国需求量最高

森美兰燕窝商公会会长拿督李银芳说，一直以来燕窝需求量都很高，尤其是中国，以致在面对燕窝减產时期，燕窝价格多番暴涨，如今涨至一倍以上。

他指出，燕窝对于我国人民而言，需求量並不高，需求量最高的国家是中国，所以本地供应商大部分都是出口给中国。

他表示，由于受到烟霾和炎热气候缘故，以致燕窝產量深受影响。

「与此同时，来自东南亚的原料也大幅度涨价，价格调整得非常惊人，介于一倍至一倍半之间。」

李银芳说，基于种种因素，以致燕窝价格一直在暴涨之中，然而，燕窝与其他產品不一样，並非能够在短时间便可生產的產品，所以短期內燕窝价格並不会下跌。

本地人观念错误

他表示，本地人都有一种错觉，认为燕窝是属于价格高的奢侈补品，这个错误的观念，令燕窝在本地並非需求量高的產品。

「燕窝是眾多补品当中，价格是最为便宜，並非十分昂贵。」

他表示，也因为如此，供应商都是以出口燕窝为主，出口给中国，因那儿的需求量比本地来得高。

回升合理价格　毛燕价非飆涨

霹雳州燕窝商公会会长蔡世標表示，现时毛燕的价格不算是暴涨，仅是回升至3年前的市场价，而霹州的毛燕每公斤销售价，格则介于2500至2800令吉。

他透露，上述的价格是于去年慢慢回升，早期的高峰期曾飆升至6000令吉，而5年前的市场价格也曾维持于4000令吉多时。故此，今次的价格並非是飆升，仅是维持在合理的市场价格。

「如今养燕同业竞爭颇大，泰国、印尼及越南等国陆续发展燕窝行业，相信我国难以再回升到高峰期时的销售价格。」

申请燕屋溯源码

他说，如今毛燕价格回升，必定对业者起正面的影响，特別是协助燕农减轻银行贷款的负担。他分析，早期中国禁止我国本地燕窝入口，大量燕窝因而囤积导致无法出口，造成產量过剩及销售量减少，致使燕窝价格也相续下滑。

「但隨著国內共有17间正规燕窝加工厂，获得中国註册认可入口，而中国也开放第二胎生育政策，孩子不多的家长更视他们为心肝宝贝，许多孕妇对此大量进食燕窝补身，导致毛燕价格从中回升不少。」

他续说，虽然霹州暂不名列在內，但在第三及第四批的最新审核正规燕窝加工厂名单中，霹州共佔有2间，料中国质检总局將在今年內派员进行审核。

此外，他告知，霹州內共有逾万间燕屋，全职及副业兼有，霹州燕农採集屋燕后再转售予正规燕窝加工厂，惟厂商仅收购具有燕屋溯源码（ID）的燕窝。

「我鼓励养燕同业申请註册燕屋溯源码，倘若同业没有申请相关的註册，中方也难以掌握確实的燕屋数量及產量，仅会认为现有的燕窝加工厂，已足以应付国內的同业需求，没有增加工厂之需。」

他指出，中方只有在燕窝產量增加及提高出口量情况下，才会批准设立更多的燕窝加工厂，否则並不会派员到来审核，遗憾的是州內许多养燕同业，基于不了解细节及副业为由，迄今仍未提出相关申请。

 

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